Gewürze - Sansibar/Uganda

Gewürze – organisch angebaut in Sansibar und Uganda. Sansibar, die tropische Insel ist reich an Muskatnuss, Zitronengras, Schwarzem Pfeffer, Cardamon und Zimtbaum, vor allem aber an Gewürznelken, die der Insel zu ihrem Beinamen „Gewürzinsel“ verhalfen. Fotos von biologisch dynamisch angebauten Gewürzen aus Uganda: Vanille und Paprikaschoten. (Christof Krackhardt)