Gerste - Italien

Gerste wird von der italienischen Kooperative „La Tera e il Cielo“ organisch angebaut und unter anderem zu Gerstenkaffee verarbeitet. Die Kooperative liegt am Fuße des Kastells Piticchio, ein Stadtteil von Arcevia, umgeben von der grünen Hügellandschaft der Provinz Ancona, zwischen dem Apennin der Marken und der Adria. (Christof Krackhardt)