Reis - Cambodia

Biologischer Reisanbau in Cambodia führt zu höheren Erträgen und schont die Umwelt. Nachhalttiger Reisanbau, das bedeutet: Mehr Platz für die einzelnen Setzlinge, Kompost statt Kunstdünger, weniger Wasser und eine Menge Engagement  für die inzwischen 100.000 Kleinbauern die ökologischen Reisanbau betreiben. Bio und Fairtrade zertifiziert erzielt der Qualitätsreis in Europa und USA gute Preise. (Christof Krackhardt)